Семена укропа издавна добавляют практически во все рассолы и маринады, в банки с солёными и маринованными огурцами, помидорами и перцем кладут целиком зонтики с семенами, в квашеную капусту используются только семена. Укропные семена отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами, любыми овощными рагу и особенно с блюдами из гороха, фасоли и чечевицы.Белки (г/100г)… 16,0
Жиры (г/100г)… 15,0
Углеводы (г/100г)… 34,0
Энергетическая ценность (ккал/100г)… 340