Машины тестоделительные «Восход-ТД-5» и «Восход-ТД-6» (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
Тестоделительная машина «Восход-ТД-6» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Применяются для производства:
Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Вместимость
Вместимость загрузочного бункера180 кг
Основные характеристики
Масса тестовых заготовок0,1-0,65 кг
Количество заготовок за один рабочий ход4 шт.
Относительная погрешность деления±3% (до 0,2 кг), ±2% (от 0,2 кг), не более
Номинальная потребляемая мощность5 кВт
Номинальное напряжение3NPE~220/380 В
Габариты и масса
Габаритные размеры с транспортером1706х2207х1889 мм
Масса1500 кг
Производительность
Производительность, шт./ч2160-5040 шт./ч (36-84 шт./мин)
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарной, опарной и ускоренной технологий тестоприготовления.
Эксплуатация тестоделителей «Восход-ТД-5» и «Восход-ТД-6» рекомендуется в линиях ïо производству хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием ôирмы «Восход»: тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5», «Восход-ТО-6», шкафом предварительной расстойки «Бриз плюс Супер», тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-6».
Система управления построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора. Управление простое, интуитивно понятное: отобра-жение текущих параметров и управление ходом технологического процесса осу-ществляется при помощи сенсорных элементов управления и ввода инфор-мации, расположенных на экране панели оператора.
Основные функции, задаваемые с панели управления:
Параметры, задаваемые с панели управления: