Расстоечный шкаф WFX-32 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери - из тонированного стекла.

Технические характеристики:

• 32 полки
• корпус-нержавейка
• дверь 2 шт.
• стекло
• увлажнение
• автоматическая подача воды