Вкусный подарок с другого континента: орехи кешью

Орех кешью — одно из самых необычных, экзотических лакомств. Впервые его начали разводить в Бразилии, затем стали выращивать в Эфиопии и других жарких странах. Особенностью ореха кешью является то, что он является составной частью другого лакомства — одноимённого фрукта, который, впрочем, не доезжает до наших краёв. Яблоки кешью очень быстро портятся, поэтому их не возят к нам, попробовать их можно только по месту произрастания. Что же касается орехов — они давно вошли в мировую кулинарию, так как имеют куда больший срок хранения. У нас можно заказать целую партию этого вкусного экзотического лакомства.

Полезные свойства и сфера применения

Орехи кешью универсальны — они входят в состав соусов к самым разным блюдам, используются в выпечке и приготовлении тортов, их без опасения можно есть сырыми. При обжаривании они не теряют своих свойств. В орехах кешью содержатся:

• Полезные жиры, которые легко усваиваются организмом
• Белки и углеводы, также необходимые для здоровья
• Кальций, фосфор, магний, железо и другие полезные элементы
• Различные витамины и минералы в больших количествах

Благодаря этому орехи кешью не только питательны и вкусны, но и необычайно полезны. Мы обработали их так, чтобы они сразу были готовы к употреблению в пищу.