Весь ассортимент промышленных мясорубок в интернет магазине kazgym.kz

Технические характеристики

Производитель:	ТОРГМАШ (БАРАНОВИЧИ)
Страна:	Беларусь
Производительность, кг/час:	300
Масса без упаковки, кг:	47
Артикул:	МИМ-300
Входное напряжение, В:	380
Масса в упаковке, кг:	54
Габариты (ДхШхВ), мм:	680х400х441
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:	662х474х482
Номинальная мощность, кВт:	1.9
Объем в упаковке, м3:	0.151
Код товара:	н0000035950

Мясорубка настольная МИМ-300 (680х400х441мм, 300кг/ч, 1,90кВт, 380В, масса 47кг) При измельчении - 100 кг/ч. Частота вращения шнека 250 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Модель оснащена приводом и съемной чашей. Корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали.

Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 ТУ5.899-111901-88 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ300 и МИМ-600 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский сертификат соответствия, ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, Сертификат соответствия Таможенного союза.

Основные технические характеристики

Наименование параметра	МИМ-300	МИМ-600
Максимальная производительность, кг/ч, не менее *	300	600
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее	100	200
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1,90	2,71
Установленная мощность, кВт	1,5	2,2
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц	трёхфазный, переменный 380 50
Частота вращения шнека, об/мин	250
Габаритные размеры, мм, не более
длина	680	765
ширина	400	450
высота	441	576
Масса, кг, не более	47	56
Удельная энергоемкость, кВт·кг-1·ч, не более	0,0063	0,0045

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.

Параметры решёток

Наименование параметров решёток	Номер решётки
	МИМ-300			МИМ-600
	1 (по заказу)	2	3	1 (по заказу)	2	3
Наружный диаметр, мм	82	82	82	105	105	105
Диаметр отверстий, мм	3	5	9	3	5	9
Количество отверстий, шт	217	90	30	276	132	54

Устройство и работа

Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода.

Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.

На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части — фланец, которым корпус крепится к приводу.

Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Центрируется шнек по приводному валу редуктора.

Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки.

Смазка подшипников и зубчатых колес производится путем разбрызгивания масла, залитого в корпус редуктора. Заливка масла в редуктор производится через верхнее заливное отверстие в корпусе редуктора, закрываемого пробкой, до нижней кромки отверстия, закрываемого пробкой. Объём заливаемого масла 0,5 л.

Слив масла производится через нижнее отверстие в корпусе редуктора, закрываемое пробкой, смена масла в редукторе производится при капитальном ремонте.

На боковой стороне облицовки расположены кнопки «ПУСК» и «СТОП».

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.

Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущего инструмента.