Универсальный солод для приготовления светлого, тёмного пива или крепких напитков

Солод Курский Пилснер Премиум - универсальный вид солода для приготовления тёмного, светлого пива или даже крепких напитков. Доля засыпи может составлять до 100%. 

Характеристики

• Цвет — 3.7 EBC;
• доля в засыпи - до 100%;
• влажность — макс. 4.5 %;
• цвет — 3.7 EBC;
• экстрактивность — мин. 83 % дм;
• растворимый азот — 620-800 мг/100г солода;
• pH — 5,7-6,1 ед;
• белок — 10.0-11.0 % дм;
• степень ферментации - мин. 80 %.