Пивные дрожжи APRO Сlassic lager style beer yeast - это универсальные дрожжи низового брожения для производства пива, с практически полной редукцией диацетила.
Этот штамм дрожжей используют несколько пивоваренных заводов Шотландии для производства традиционного эля. Конечный аромат характеризуется фруктовыми эфирами. Устойчивость к алкоголю достаточно низкая, поэтому этот штамм особенно применяют для приготовления традиционного эля с конечным содержанием алкоголя 4,5-5%.
Характеристики: