Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Печь можно располагать вторым ярусом на расстоечном шкафу ШРТ-12Э

Основные характеристики

Особенности:

• Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
• Внутренняя подсветка
• 2 реверсивных вентиляторя
• Таймер
• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
• Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Потребляемая: 15,5 кВт
  • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
  • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
  • ТЭНы: 5 кВт
• Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
• Диаметр вентилятора: 200 мм
• Количество ТЭНов: 3