Шрот подсолнечника является побочным продуктом выделения масел из семян подсолнечника. Продукт отличается высокой питательностью и содержит многие полезные вещества, в связи с чем является ценным кормом для животных.
Подсолнечный шрот производят путем прессования семян. В результате получается не только основной продукт, – масло, – но также жмых и шрот. При этом жмых выходит после дробления ядер семян на этапе отжима, а шрот – путем прессования и экстрадиции уже вытянутых семян. Его делают в форме гранул или чешуек.
Основная область использования – как корм для сельскохозяйственных животных. Продукт может применяться либо в чистом виде, либо в качестве добавки.