Конвекционная печь с пароувлажнением Hurakan HKN-XF023используетсяв общепите и торговых предприятиях, и представляет собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов.
Управлять конвекционной печью удобно и просто.
Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда.
Пароувлажнение за счет съемного бункера для водыобеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление.
Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления